Toggle navigation
alla
Ord
.se
Ordbok
Korsordshjälp
Korsordslexikon
Wordfeud & Alfapet Hjälp
Mer
Om tjänsten
Om cookies
Kontakt
Logga in
böckling
Substantiv
böckling
(mat)
varmrökt fiskprodukt framställd av
saltad
sill
eller
strömming
1878:
Konung Oscar i Ryssland eller det olycksbringande famntaget
,
August Theodor Paban:
Vändande oss till en tysk korf-handlares salubord, försågo vi oss med hvar sin mindre medvurst, jemte ett par såkallade rosenbröd, och till efterrätt spisade vi
böckling
, hvarpå dracks en butelj ypperligt mjöd.
2011
(21 nov)
:
Sönerna nappade på fisket
(Upsala Nya Tidning):
På 1940-talet fiskade 30 båtlag om två man längs kusten från Fagerviken till Sikhjälma och man rökte bara lite
böckling
för husbehov.
Etymologi:
Av tyska
Bückling
.
(vardagligt)
bög
Wikipedia
har en artikel om:
böckling