fermentera

Verb

fermentera

1. att genom användning av ferment förändra, ofta jäsa, ett livsmedel eller läkemedel

   Fisksås tillverkas av fermenterad fisk.

2. en process i kroppen där mjölksyrabakterier bryter ned kolhydrater som kroppen själv inte kan bryta ner

Besläktade ord

• ferment
• fermentering