jäsning

Substantiv

jäsning

  1. det att med hjälp av ett jäsmedel jäsa ett livsmedel eller läkemedel
    Det här brödet kräver två timmars jäsning.

Synonymer

fermentering

Översättningar
  • franska: fermentation (fr) f
  • tyska: Gärung (de) f