(mykologi) gul, trattformad, ätbar svamp av arten Cantharéllus cibárius, i släktet Cantharellus, i familjen kantareller (Cantharellaceae); en av de vanligaste matsvamparna i Sverige
Den som vet många ställen i skogen där man på sensommaren och hösten kan finna kantareller är en rik och lycklig människa.
Etymologi: Från engelska och franska: chanterelle; Av latinska cantharellus (”liten bägare”), diminutiv till cantharus; Av grekiska κάνϑαϱος(kantharos, ”dryckeskärl”).