bryna
Verb
bryna
- vässa, slipa, skärpa
- Etymologi: Av fornsvenska bryna. Troligtvis avledning till bryn ("skarp kant"). Jämför danska bryne, isländska bryna.
- göra brun
- (matlagning) steka livsmedel så att det blir brunt på ytan
- Etymologi: Av adjektivet brun.
- Vanliga konstruktioner: brynt smör
Synonymer
brunsteka,
steka
Besläktade ord
Översättningar
vässa
- engelska: whet (en), sharpen (en)
- polska: ostrzyć (pl)
- tyska: schärfen (de), wetzen
göra brun
- polska: zabarwiać na brunatno
- tyska: bräunen (de)
brunsteka
- engelska: brown (en), fry (en), burn (en)
- polska: przypiekać, przyrumienić
- tyska: bräunen (de), anbraten (de)