surdeg
Substantiv
surdeg
- deg som man bakar surdegsbröd på; en blandning mellan mjöl och vatten
- Det första steget vid tillverkningen av en surdeg är att göra en surdegsgrund på mjöl och vatten.
Översättningar
deg gjord på mjöl och vatten
- bokmål: surdeig
- engelska: sourdough (en)
- franska: levain (fr)
- italienska: pasta madre
- tyska: Sauerteig (de) m
